<i id='92c4f'><div id='92c4f'><ins id='92c4f'></ins></div></i>
    <dl id='92c4f'></dl>

    <i id='92c4f'></i>

    <span id='92c4f'></span>

    <acronym id='92c4f'><em id='92c4f'></em><td id='92c4f'><div id='92c4f'></div></td></acronym><address id='92c4f'><big id='92c4f'><big id='92c4f'></big><legend id='92c4f'></legend></big></address>

      <code id='92c4f'><strong id='92c4f'></strong></code>

      <ins id='92c4f'></ins>
      <fieldset id='92c4f'></fieldset>
    1. <tr id='92c4f'><strong id='92c4f'></strong><small id='92c4f'></small><button id='92c4f'></button><li id='92c4f'><noscript id='92c4f'><big id='92c4f'></big><dt id='92c4f'></dt></noscript></li></tr><ol id='92c4f'><table id='92c4f'><blockquote id='92c4f'><tbody id='92c4f'></tbody></blockquote></table></ol><u id='92c4f'></u><kbd id='92c4f'><kbd id='92c4f'></kbd></kbd>

          那些聪明的老板,如何利用“集五福”让营收涨10%?

          时间:2020-06-23

          2017年,支付寶降低瞭集五福的難度,直接導致1.68億人集齊五福。一場十多天狂歡的最後,集齊五福的人都瓜分到瞭紅包,少的一兩塊,最高666塊。錢雖不多,卻滿臉開心。不知不覺,從參與人數和參與頻度來講,支付寶集五福活動儼然成為一個“新年俗”。

          2018年2月6日,支付寶集五福活動再次開啟,並且把獎池擴大到5億,也打響瞭春節營銷的收官戰。年俗營銷已經進入白熱化,“新年俗”怎麼分一杯羹?各路餐飲老板又能怎麼跟上這個熱點?

          而在這些轉變當中,也蘊藏著餐飲老板適時推出場景營銷,博得顧客關註的好機會。餐廳屬性不同,利用五福做營銷的方式也不同。餐飲私人影院性播色播影院老板內參君通過對幾位餐四虎最新貼吧跳轉飲老板的采訪調查,從初級到高級依次進階,梳理瞭以下幾個玩法


          【基礎操作】

          營造場景,讓顧客在店裡掃福字

          關鍵詞:參與感 引流


          “當我前幾天看到有顧客進店之前停下腳步,先掏出手機掃一掃門頭的福字,這才意識到,一年一度的‘集五福’又開始瞭。”福狀元粥店企劃部總監溫凱告訴內參君。

          福狀元、楊國福、百合福海鮮自助等一批店名中帶有“福”字的餐廳,成瞭這波“集五福”流量的優先受益者。這些品牌的相關負責人表示,會特意交代餐廳的店員們,有意引導顧客在餐廳內尋找福字元素,拍照留存或者直接掃碼,“一方面引流,一方面加深和顧客的感情。”

          店名上沒有福怎麼辦,難不成為瞭蹭這個熱點,還要購置一堆福字掛起來?

          支付寶工作人員透露,為瞭方便店傢,給小商戶們開放瞭線上物料平臺,可自行免費下載統一的宣傳物料並打印張貼chinese中國大陸1819。

          北京網紅三源裡菜市場不知是誰起瞭頭,如今已被五福店招“占領”。

          福字店招有沒有給餐飲老板創造營收?內參君帶著疑問走訪瞭幾傢中餐館。在用餐期間發現一個現象:有些街邊路人拿著手機掃福,掃著掃著就變為瞭店裡的客人。

          對於餐飲老板來說,過年營造節日氣氛,“福”字裝點是少不瞭的。如果能在場景的基礎上,結合“新年俗”加以引導,勢必對節日引流能起到一些幫助。

          2  


          【進階操作】

          收集創意福字周邊 提升服務品質感

          關鍵詞:新機會 周邊產品


          逢年過節,傢傢戶戶都會貼福字,因此,一張簡簡單單的福字,並不是稀缺資源。顧客可以在你的餐廳裡掃,也可以在別的地方掃。從這個層面來看,在餐廳貼福字,隻是基礎操作。

          一位餐廳經理表示,帶有福字的小掛飾、鑰匙扣之類的小禮物,經常被年輕人覺得土土的,在集五福期間卻成為瞭受歡迎的餐廳伴手禮,“過去經常送給顧客人傢都不要,但是這類輕巧的東西可以隨身攜帶,方便隨時隨地‘集福’,最近明顯受歡迎瞭,連帶著銷售業績也提升瞭10%以上。”

          把“福”從紙上拿下來,成為一份小禮物,則會讓顧客在這次節日營銷當中有更生動的感受,對品牌的好感度悄然加深。“當然,要提醒顧客用你送出的這些福字杯墊、抱枕等禮物集福,事件營銷的趣味性才能真正被客戶體驗到。”該負責人再次強調。

          如果這份小禮物上,有你傢餐廳的品牌標識、logo,無形中又是一次精準的品牌營銷。

          3  


          【高級操作】

          發動員工集福,贈送給顧客增加粘性

          關鍵詞:會員營銷 激活


          熟悉“集五福”活動的人都知道,每次掃福字,可能會得到重復的樣式,多餘的福字可以通過支付寶送給好友。每到“集五福”的高潮時期,各種社交平臺都會有大批網友“求福卡”。

          對於餐飲商傢來說,這反倒成為瞭一次會員營銷的好機會。西北莜面村的門店倡導服務員主動將顧客加為好友,也有許多餐廳會建立起自己的會員群,此時在群中分享門店工作人員多餘的福字,並鼓勵群內會員互換,能夠很好地激活會員群。

          優迪利茲負責人單春說,因為他的面包店在寫字樓周邊,時間一長,就有瞭很多老客戶。總在想找一種方法讓店員與他們加好友,從而增加粘性,但始終沒有找到避免尷尬的方式,用利用送五福加好友,是個不錯的做法。

          但是,由於掃福字、贈福字是個比較耗時的操作,在門店營業的繁忙期,會給餐廳帶來額外負擔。隻推薦人手比較充足,或者平日的餐廳會員群維護較為完善的餐飲商傢考慮。

          4  


          【定制化操作】

          模仿支付寶,推出餐飲版“集五福”

          關鍵詞:借力打力 創新


          隨著“集五福”的參與度逐年遞增,這個活動的金錢屬性在不斷被淡化。

          勤勤懇懇到處找福字,掃福字,並不是為瞭大額的獎勵,而是為瞭一份“年味”。而不少餐飲商傢則認為,自己可以趁此機會出手大方些,給顧客意外的驚喜。

          青島至尊王小二餐飲的王志強認為,不僅要在店裡準備福字供顧客掃,還可以另外準備禮物。

          “掃到愛國福,送一瓶啤酒;掃到敬業福,就幹脆送一碟涼菜;要是集齊五福,就直接送一盤辣椒炒肉。對於傳統中餐,一道菜的成本換取一桌消費者,一定是穩賺不賠的。營銷必須要讓客人真正占到便宜,才能發揮魚餌效應。”

          對於做外賣的上海創食計的汪明來說,類似營銷已經常態化。“因為我們是做外賣的,經常會在外賣盒裡放一些小禮物,看到集五福這個活動,我就把原先的小禮物換為自制的五福卡片,隨包裝盒送出,集齊後可來店兌換一份米飯套餐免單。一來是增加瞭老客戶的粘性,二來增加瞭我堂食的顧客。”雖然隻是換瞭一個送禮物的方式,但對於圖新鮮的外賣顧客來說,可以當做一個必點理由瞭。

          個性化營銷時實施相對復雜,相比平常會多出1-2個服務環節,操作時一定要先考慮一下人工的成本問題,尤其在快過年這段時間。


          【小結】


          內參君在對餐飲老板的采訪中發現,較為年輕的老板對於這種熱點營銷,總能表現出豐富的想象力。別人眼中的集五福大聯歡,是他們眼中可借用的營銷機遇。

          如何蹭集五福這個熱點?內參君認為,餐廳屬性不同,對應的顧客也不同,首先還是要找準適合自己餐廳的玩法。


          <i id='92c4f'><div id='92c4f'><ins id='92c4f'></ins></div></i>
            <dl id='92c4f'></dl>

            <i id='92c4f'></i>

            <span id='92c4f'></span>

            <acronym id='92c4f'><em id='92c4f'></em><td id='92c4f'><div id='92c4f'></div></td></acronym><address id='92c4f'><big id='92c4f'><big id='92c4f'></big><legend id='92c4f'></legend></big></address>

              <code id='92c4f'><strong id='92c4f'></strong></code>

              <ins id='92c4f'></ins>
              <fieldset id='92c4f'></fieldset>
            1. <tr id='92c4f'><strong id='92c4f'></strong><small id='92c4f'></small><button id='92c4f'></button><li id='92c4f'><noscript id='92c4f'><big id='92c4f'></big><dt id='92c4f'></dt></noscript></li></tr><ol id='92c4f'><table id='92c4f'><blockquote id='92c4f'><tbody id='92c4f'></tbody></blockquote></table></ol><u id='92c4f'></u><kbd id='92c4f'><kbd id='92c4f'></kbd></kbd>